1 、酸菜主料:鸡腿2个 ,炖鸡酸菜1包。做法
2、酸菜辅料:姜、炖鸡葱、做法蒜适量,酸菜食用油适量 ,炖鸡盐2茶匙,做法鸡精1茶匙 ,酸菜大料1粒,炖鸡酱油1勺 。做法
3、酸菜酸菜切丝泡水 。炖鸡
4 、做法鸡腿剁块泡出血水 。
5 、大勺倒油比平时炒菜多一点 ,煸香葱,姜,蒜,大料 。
6 、加鸡腿炒到颜色发白。
7 、加一大勺一品鲜酱油 ,和热水 ,倒入砂锅 ,再把酸菜加进去。
8 、水开加两匙盐少量鸡精,小火慢炖十五分钟左右即可。
(责任编辑:时尚)
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